CÁ THU NƯỚNG CỬA LÒ
Lại một mùa hè nữa đến với bao nhiêu niềm vui, háo hức. Nếu
bạn có dự định đi nghỉ mát cùng người thân, gia đình thì Cửa Lò sẽ là một lựa
chọn tuyệt vời với vẻ đẹp còn nguyên sơ hòa quyện cùng biển xanh cát trắng nắng
vàng. Để khám phá Cửa Lò này thì bạn có thể đặt tour
Cửa Lò 3 ngày 2 đêm , tour
Cửa Lò 2 ngày 1 đêm hoặc tour
Cửa Lò 4 ngày 3 đêm của Tour Cửa Lò Giá Rẻ - Du Lịch Kỳ Việt. Nếu bạn
không thích sự gò bó của tour thì có thể tham khảo kinh nghiệm du lịch Cửa Lò
nhé. Trong bài viết này, tour Cửa Lò Giá Rẻ sẽ giới thiệu tới các bạn “ cá thu
nướng Cửa Lò ”
Cá thu nướng Cửa Lò
Nếm những miếng cá thu nướng của vùng biển Cửa Lò nổi
tiếng thơm ngậy, vàng ruộm kích thích vị giác sẽ là những trải nghiệm tuyệt vời
cho du khách khi có dịp đến với vùng đất của biển này.
Cá thu là đặc sản nổi tiếng của vùng biển Cửa Lò, Nghệ An.
Hàng ngày những chiếc tàu gỗ vẫn ra khơi và trở về lúc nửa đêm, khi cập cảng
khoang chứa đầy cá thu, cá trích... Các chợ và cầu cảng nơi tập trung thuyền bè
thu hút lái buôn từ mờ sáng.
Cá thu nướng Cửa Lò
Cá khi đưa ra khỏi thuyền được phân loại và đưa vào khu ướp
lạnh để giữ thịt cá tươi. Cá sau đó được thu gom và đưa đi tiêu thụ ở các tỉnh
phía bắc. Vào mùa du lịch, nhiều làng chài dọc bãi biển Cửa Lò có thêm nghề
nướng cá thu bán cho khách.
Cá thu thường có trọng lượng từ 8 đén 20 kg mới ngon, tùy
nhu cầu cá thu để tươi hay nướng. Cá thu Cửa Lò có giá 160.000 đến 200.000 đồng/kg.
Cá nướng thường với mục đích để giữ cá được tươi ngon, không ươn, dùng để sử dụng
lâu dài. Cá thu nướng ăn tại chỗ để phục vụ khách du lịch. Nhiều du khách khi đến
các gia đình ngư dân ở khối Hải Giang 2, phường Nghi Hải của biển Cửa Lò có thể
tự tay chọn cá thu tươi nguyên và đặt các hộ dân nướng, để được tận mắt chứng
kiến từ đầu đến cuối quy trình.
Cá thu nướng Cửa Lò
Những miếng cá thu tươi ngon được làm sạch và nướng trên bếp
than hồng đến se phần da, thịt cá bên ngoài. Khi thấy miếng cá se lại, vàng óng
tỏa ra hương vị thơm ngon đặc trưng nghĩa là đã đạt chất lượng.
Từng khúc cá có thể được tiêu thụ ngay, hoặc để nguội trên
các vỉ tre, sau đó cho vào kho bảo quản lạnh, kho bảo quản đông. Sản phẩm cá
thu nướng Cửa Lò được tiêu thụ ở khắp nơi, nhất là các tỉnh, thành phía Bắc.
Cá thu là một món ăn ngon được nhiều người ưa thích bởi giàu
dinh dưỡng và chế biến được nhiều thực đơn như cá thu sốt cà chua, sốt rau răm,
cá thu chiên, cá thu kho...
Cửa Lò còn có cá trích ba nắng. Cá trích sau khi đánh bắt
xong được phơi nắng đến độ nhất định rồi hấp qua. Cá trích và cách chế biến
luôn khiến dân nhậu phải xuýt xoa khi thưởng thức.
Du khách nếu có dịp đi tour du lịch Cửa Lò thì có
thể trải nghiệm thưởng thức món cá thu nướng nóng hổi ngay tại đây nhé.
Đó cũng là những kinh nghiệm du lịch Cửa Lò mà du lịch Kỳ Việt
tổng hợp. Nếu bạn có thắc mắc gì thì có thể liên hệ với chúng tôi:
Điện thoại: (024) 32424670
Hotline: 0972578692
0 nhận xét:
Đăng nhận xét